strawberry sponge kek

bahan2 kek

-telur...............................4 biji

-gula halus ...................120 g.

-tepung kek .................100 g.

-butter ...........................2 tbs.

-beaking powder ...........1 tsp.

-garam .......................1/2 tsp.

-strawberry paste ..........1 tsp.

-colur pink

-strawberry

cara mmbuat

-ayak tepung,beaking powder,garam

-alas kertas kalis minyak di dlm acuan jgn sapu dgn butter sbb butter lah yg buat kek xnaik dan jdi lembab

-panas oven 180 'c
`

-cair kan butter

-pukul telur high speed 1mnt. masuk air panas 2tbs. dn pukul lagi

-masuk gula dan pukul 10 mnt.atau smpai telur jdi putih

-masuk tepung yg di ayak dan pukul pelahan

-masuk butter(tggu sampai butter rasa suam2 jgn masuk masa panas)

-kacau sebati dan bakar 180'c masa 25-30 mnt

bahan whipping cream

-gelatin.....................2 tsp.


-air panas.................2tbs.

-whip cream..........480 g.

-gula halus ...........37.5 g.

-vanila esen ...........3.5 g.


-campur gelatin dgn air panas dan kacau

 pukul gula dan whippcream sehingga jdi putih

 sapu ats kek,hias dgn strawbrry